हॉर्स मैकेरल, जिसे "स्कैड" या "जैक मैकेरल" के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया भर की कई पाक संस्कृतियों में पाई जाने वाली एक आम मछली है।यह छोटी, तैलीय मछली अपने समृद्ध, तीखे स्वाद और कोमल मांस के लिए बेशकीमती है, जो इसे समुद्री भोजन प्रेमियों और रसोइयों के बीच समान रूप से पसंदीदा बनाती है।लेकिन इसके अलावा...
और पढ़ें